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Tagebuch der Imkerei

Propolis und Gelée Royale, Honig und Blütenpollen enthalten mehr als zweihundert Nähr- und Vitalstoffe: Ihre Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, Aminosäuren, Enzyme, organischen Säuren, Flavonoide und andere gesundheitlich wertvollen Pflanzenstoffe stärken den Körper und unterstützen unser Immunsystem.

Weiterlesen: Apitherapie-Tag 2016

Sensorik

(Methode: le gout du miel. Gonnet et Vache 1985)

Konsistenz: flüssig

Farbe: bernstein

Geruch: würzig, schwach animal, leicht malzig, kräuterig, nach Kamille, mittel kräftig; honigtypisch

Geschmack: würzig, fruchtig, leicht malzig, kräuterig, warm, ausdauernd; honigtypisch


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