Kast, Christine et al. (SBZ 10/210): Pyrrolizidin-Alkaloide in der Natur und ihre Bedeutung für Lebensmittel

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Veröffentlicht: Freitag, 05. August 2011 23:36 | Geschrieben von Vincent | Drucken | E-Mail | Zugriffe: 6157

Pyrrolizidin-Alkaloide in der Natur und ihre Bedeutung für Lebensmittel

Kast C.,Mühlemann M., Dübecke, A. , Beckh, G. , Lüllmann, C.
Schweizerische Bienen-Zeitung. (10), 2010, 14-16

In Honig vom Jakobs Geiskraut (Senecio jacobaea L.) wurden Pyrrolizidin-Alkoloide (PA) gefunden ..... ganzen Text als Attachment zum Downloaden.

Borretschgewächse (Boraginaceae)
- Blauer Naternkopf (Echium vulgare)
- Borretsch
- Echte Wallwurz
- Beinwell
- Jakobs Geiskraut

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1287672156_Kast_SBZ_10_14_10.pdf	Pyrrolizidin-Alkaloide in der Natur und ihre Bedeutung für Lebensmittel	418 kB	2004